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芝士肠仔包的做法,芝士肠仔包怎么做,芝士肠仔包的做法 烤箱,芝士肠仔包的做法,芝士肠仔包图片,芝士肠仔包热量

来源:好招商食品网 美食制作 星愿1236  |  2023-01-11
主料:
高筋粉240g中筋粉60g奶粉20g鸡蛋1个120g白糖40g玉米油25g3g酵母3g玉米肠8个

辅料:
马苏里拉芝士适量番茄酱适量沙拉酱适量葱末适量

芝士肠仔包的做法步骤

1.将面包原料放进厨师机,揉至出薄膜

2.将面团平均分成8份,滚圆

3.擀开

4.放一根玉米肠

5.卷起

6.放入纸模,摆入烤盘

7.放进烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘)

8.发到原先的两倍大

9.表面撒马苏里拉芝士

10.挤番茄酱和沙拉酱

11.撒葱末

12.放入预热好的烤箱中下层上火150度,下火160度,烘烤20分钟左右

13.上色均匀后出炉

14.成品图

15.成品图

16.成品图

17.成品图

18.成品图

小窍门&温馨提示

1.根据各人喜好调整糖量

2.根据面粉吸水性调整液体量

3.玉米肠可以用别的口味香肠代替

4.本次使用一次发酵

5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度


TAGS:烘焙 其他菜系 高筋粉
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