主料:
8寸戚风,
1个
辅料:
淡奶,
250ML,
糖,
20克萄萄干适量黄桃罐头适量可可粉适量可可裱花生日蛋糕的做法步骤
1.准备八寸戚风一个,淡奶油,黄桃罐头、泡发的葡萄干。
2.淡奶油加糖打发。
3.戚风蛋糕对半剖开,抹上打发好的淡奶油,撒上一层萄萄干。
4.将另一片蛋糕合上,抹上一层薄薄的奶油。
5.用大号曲奇花嘴画出U字花型,在接口上再挤一朵小花。在蛋糕外围同样以U字型裱花
6.剩下的淡奶油加入少许可可粉拌匀。
7.然后在蛋糕上面和侧面再点缀可可奶油花。
8.在蛋糕的中间用切碎的黄桃罐头肉摆成心型,用可可奶油裱出外围。并用银珠糖装饰。
小窍门&温馨提示
可可粉不可多加,以免淡奶油有苦味。
TAGS:
烘焙 冰品 其他菜系 8寸戚风
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