主料:
河粉，
1000克，
火腿肠，
60克，
肉末，
100克，
鸡蛋，
3个，
肉饼，
100克，
豆芽，
200克，
猪油适量
辅料:
生抽适量，
胡椒粉适量，
盐适量家常炒河粉的做法步骤
1.肉饼切小条，火腿肠切片。
2.鸡蛋3个打成蛋液待用。
3.豆芽摘洗干净待用。
4.炒锅下油，下肉末划开炒散至变色。
5.下切好的肉饼和火腿肠略炒。
6.炒好的食材拨至锅边，倒入蛋液。
7.快炒至蛋液熟后盛起。
8.炒锅另下油，倒入豆芽翻炒。
9.倒入起前炒好的食材，加盐，胡椒粉和生抽调味。
10.倒入河粉。
11.开小火，慢慢炒匀后出锅。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 河粉
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