主料:
莲藕，
200克，
西红柿，
1个，
胡萝卜，
100克，
香菇，
100克，
洋葱，
50克，
柠檬，
半个
辅料:
椰子油，
2ml，
盐，
1克，
白砂糖，
1克，
香菜，
10克清爽椰油拌沙拉的做法步骤
1.准备食材：莲藕、西红柿、香菇、胡萝卜、洋葱、柠檬、香菜、椰子油等食材；
2.莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净；
3.清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫；
4.再把香菇加入汆烫熟，捞出；
5.西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁；
6.把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子；
7.洋葱切碎；
8.热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎；
9.把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。
小窍门&温馨提示
1.莲藕、胡萝卜、香菇需要汆烫熟；
2.番茄可以生吃；
3.柠檬汁要新鲜现榨汁才鲜美；
4.椰子油低于25度是固体，现在是冬季，用来煸香洋葱，非常好吃。
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家常菜 快手菜 晚餐 学生 莲藕
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