主料:
豆腐，
1块，
蒸鱼豉油，
2大匙
辅料:
葱适量，
朝天椒适量，
花椒，
1小匙，
葵花籽油，
2大匙葱香豉油豆腐的做法步骤
1.新出锅的豆腐一块，还热乎着呢
2.改刀，切厚片
3.码入盘中
4.葱切丝，撒在豆腐表面
5.再加一点朝天椒丝
6.淋上蒸鱼豉油
7.锅烧热，冷油下花椒，小火炸香
8.将花椒捞出，弃掉
9.剩下的油加热至微微冒烟
10.趁热浇在葱丝和辣椒丝上，上桌开吃吧。
小窍门&温馨提示
1.豆腐越新鲜越好吃，嫩一点的豆腐更好吃
2.若是凉豆腐，可以切片后过一下沸水
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 豆腐
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