主料:
面条,
200g,
鸡蛋,
1个,
火腿肠,
1根
辅料:
花生酱,
2勺,
亚麻籽油,
10ml,
香油,
5ml,
生抽,
1勺,
蚝油,
1勺花生酱拌面的做法步骤
1.准备材料
2.锅中放水烧开,加入一小勺盐
3.放入面条
4.将面条煮熟
5.捞出过凉水
6.小碗中放入花生酱
7.加入生抽、蚝油、温水
8.搅拌至顺滑
9.加入香油
10.加入亚麻籽油
11.再次搅拌均匀
12.鸡蛋打散
13.入锅中煎成蛋饼
14.切成蛋丝
15.火腿肠切丝
16.面条捞出放入碗中
17.加调好的花生酱
18.拌匀
19.再加上鸡蛋丝、火腿丝、番茄丝和花生碎就可以吃啦
小窍门&温馨提示
亚麻籽油不适合高温煎炒烹炸,适合低温烹饪
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