主料:
虾仁，
20个
辅料:
胡萝卜，
少许，
黄瓜，
一根，
葱，
一根，
大蒜，
一瓣调料
盐，
少许，
鸡精，
少许，
白胡椒粉，
少许，
淀粉，
半匙，
色拉油，
一匙小炒虾仁的做法步骤
1.新鲜的虾仁去除虾线。加上适量的糊椒粉，淀粉腌制。小许的清水抓均匀。
2.黄瓜去皮切片。
3.胡萝卜去皮切薄片备用。
4.锅里放油，五成油温，放入虾仁滑炒，起锅备用。
5.锅底留油。放入葱蒜片。
6.放入胡萝卜和黄瓜片儿快速翻炒。
7.放入虾仁。快速翻炒两下，调入盐和鸡精即可出锅。
8.简单营养又美味。
小窍门&温馨提示
清淡为主。
TAGS：
家常菜 海鲜 快手菜 虾仁
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