主料:
五花肉，
500g，
萝卜干，
100g
辅料:
葱，
20g，
姜，
10g，
八角，
3粒，
肉桂，
3g，
酱油，
10ml，
美极鲜，
5ml，
白砂糖，
5g，
清水适量，
花生油，
30ml，
盐适量萝卜干烧五花肉的做法步骤
1.萝卜干洗净用温水泡软。
2.五花肉切块。
3.热锅下油，放入白砂糖。
4.小火炒出糖色。
5.放入五花肉。
6.炒上糖色。
7.加入葱段和姜片炒出香味。
8.加入酱油 炒匀。
9.加水和剩余的调料。大火烧开。
10.盖盖转小火炖30分钟。
11.放入萝卜干。
12.炒匀再炖30分钟关火盛盘。
小窍门&温馨提示
炖肉时，水要一次加足。
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热菜 家常菜 年夜饭 五花肉
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