主料:
鸡蛋，
4个，
面粉，
100g香草提取物，5滴葵花油，
60g，
砂糖，
40g，
牛奶，
65g
辅料:
自制草莓酱，少许蔓越梅干，
少量，
椰子粉，
少许懒人戚风蛋糕块的做法步骤
1.准备材料
2.分离蛋清和蛋黄
3.第一次次加糖打发蛋清
4.第二次加糖
5.第三次加糖
6.打的有点干 不过不影响
7.牛奶 香草精五小滴 油 一起用打蛋器打匀。这一步不加任何糖，个人喜欢不那么甜的
8.面粉过筛加入蛋黄液里，用橡皮铲子十字划叉均匀
9.加入小部分蛋白和蛋液混合
10.混匀蛋白和上一步混合液
11.因为喜欢吃草莓酱 所以在锡箔纸上加了些
12.倒入蛋糕液 撒上蔓越莓干和椰子粉
13.已经预热烤箱190度烤20分钟 个人觉得不同烤箱时间不同
14.出锅后凉冷就可以切块了
15.嗯 切的大小不一 不过可以吃到草莓味和淡淡香草味 完工。下次个人觉得还要减少糖，不喜欢太甜了。
小窍门&温馨提示
没有低筋面粉，用的普通面粉，如果用低筋可能效果更好
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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