主料:
面粉，
400g，
红糖，
90g，
开水，
210g，
油，
20g，
酵母粉，
5g，
红枣适量
辅料:
小苏打，
3g红糖红枣开花馒头的做法步骤
1.红糖倒入碗中。
2.用开水冲泡开，晾至35度左右。
3.放入酵母粉。
4.倒入面粉中。
5.和成面絮，加入色拉油。
6.和成面团发酵。
7.发酵好放入小苏打，一点温水。
8.放入红枣碎揉匀排气。
9.分成6个剂子。
10.揉匀。
11.整理一下。
12.放入抹油蒸屉中二次发酵10分钟。
13.水开上汽蒸15分钟，焖3分钟关火。
14.成品。
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 面粉
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