主料:
土豆，
3个
辅料:
盐，
1匙，
黑胡椒粉适量，
玉米淀粉，
4勺调料
油适量，
蕃茄酱适量酥脆薯饼的做法步骤
1.土豆洗净去皮，我用的土豆比较小，如果大的话用两个就够了。
2.土豆切成细碎的小丁，在清水中淘洗一遍捞出，沥干水分。
3.锅中倒入适量油，烧热倒入土豆丁，中小火不停翻炒，超软，可以按压成泥的状态。
4.将土豆丁倒入盆中，加入盐，黑胡椒粉和稍多玉米淀粉，像揉面一样，揉成土豆泥，同时将调料混合均匀。
5.揉好的土豆泥分成小份，全部整理成小小的长方形，薯饼的形状。
6.锅中倒入稍多食用油，选择煎烤功能，调节温度至220度，预热3分钟左右，将薯饼下锅炸，小心翻动。
7.炸至表面金黄酥脆就可以捞出沥油了。
8.表面挤适量番茄酱，酥酥脆脆，太好吃了～
9.快试试吧～
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小吃 其他菜系 土豆
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