主料:
淡奶油，
500克，
低粉，
120克，
牛奶，
375克，
黄油，
38克，
香草粉，
少许
辅料:
砂糖（千层牛奶糊用），52克砂糖（淡奶油用），50克草莓，
1000克，
青芒，
1个草莓千层蛋糕的做法步骤
1.准备材料。黄油融化备用。
2.低粉和砂糖拌匀。
3.打入鸡蛋，加少许香草粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
4.加入1/3的牛奶拌匀。
5.倒入融化的黄油拌匀。
6.倒入剩下的2/3牛奶搅拌均匀，至面粉没有颗粒。
7.把牛奶糊过筛，然后把牛奶糊放入冰箱冷藏半小时。
8.草莓切成小丁。
9.冷藏好的牛奶糊取出来，已经变得有点浓稠。平底锅烧热，抹一层薄薄的油，然后倒入适量牛奶糊，拿起平底锅转一圈，让牛奶糊均匀铺满锅底。平底锅最小火，盖上盖子。大约一分钟看到蛋皮表面凝固了，倒扣出来继续做第二张饼。
10.把牛奶糊全部做完，这些牛奶糊大约可以做七张饼。摊开来晾凉。
11.晾好的可丽饼摞起来，用八寸模具扣在上面围着模具划一圈，切掉不规则的边。
12.淡奶油加糖打发。
13.蛋糕托上摆好一张可丽饼，抹一层淡奶油，抹平。
14.摆上水果，再摞上一层饼，依次摞起来。找最漂亮的一张饼放在最上边。
15.剩下的淡奶油用来装饰表面。挤一圈儿玫瑰花，然后摆上草莓和芒果花装饰。
16.不用装饰直接吃也可以。不过装饰完以后很漂亮。插上插牌，放冰箱冷藏三个小时即可。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 淡奶油
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酥脆薯饼的做法,酥脆薯饼怎么做,香脆红薯饼,香甜酥脆红薯饼,香脆薯饼图片,香脆薯饼的做法
下一篇： 柠檬黄油烤鸡的做法,柠檬黄油烤鸡怎么做,柠檬黄油烤鸡 羊奶酪,柠檬黄油烤鸡好吃吗,柠檬黄油鸡排,柠檬黄油鸡腿
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
