主料:
油豆腐，
500g
辅料:
冰糖，
200g，
老抽适量，
生抽适量，
蚝油适量，
蜂蜜适量，
白芝麻适量，
香油适量，
高汤适量，
盐适量，
茴香，
2个，
桂皮适量，
香叶适量蜜汁豆腐干的做法步骤
1.油豆腐用水冲洗干净
2.放进锅里焯下水
3.将焯好水的油豆腐倒出来
4.把焯好水的油豆腐倒入锅里，放入高汤和水
5.水没至与油豆腐相平，用锅铲压一压，就知道大概多少水了
6.放入冰糖，喜欢吃甜的朋友可以多放点
7.倒入适量老抽、生抽、蚝油，再放入适量盐
8.放茴香、桂皮、香叶大火煮开后转小火慢煮
9.煮至汤汁变少，油豆腐吸饱了汤汁，转大火收汁
10.收干汤汁的豆腐撒上白芝麻
11.待冷却后放入蜂蜜和香油拌匀即可
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热菜 家常菜 油豆腐
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