主料:
青椒，
一个，
土豆，
一个
辅料:
葱适量，
蒜适量，
小米辣适量调料
油适量，
盐适量，
醋适量，
酱油适量，
油泼辣子适量青椒拌土豆丝的做法步骤
1.所需配料清洗干净。
2.土豆去皮浸泡水中。
3.土豆切细丝备用。
4.青椒，小米辣，葱切碎。
5.土豆丝冲洗掉淀粉。
6.锅中入水煮沸放入土豆丝焯水。
7.焯水后迅速过凉沥干水分。
8.放入青椒丝，小米辣，葱和蒜末。
9.用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油，油泼辣子。
10.食用前搅拌均匀即可。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
现吃现拌，爽口极了！
TAGS：
凉菜 家常菜 青椒
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