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来源:好招商食品网 美食制作 刘莞尔  |  2023-01-11
主料:
娃娃菜一颗龙口粉丝一团大蒜两头

辅料:
酱油适量蚝油适量鲍汁适量高汤适量适量泰椒适量

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

1.娃娃菜摘好,大叶子切三刀,小叶对半切,上蒸屉。

2.粉丝泡好,用剪刀剪短。

3.料理机打蒜泥,多加油,多炒一会儿,加酱油鲍汁蚝油,高汤一点点。

4.把蒸好的娃娃菜和粉丝蒜蓉一层一层码好,我我做的比较多,码了三层。

5.整理好后盖盖子蒸10分钟。

6.蒸好后把高汤另起锅热沸腾,倒入娃娃菜里。放高汤是防止粉丝口感发干,同时提鲜。

7.最后撒上泰椒圈!

8.开动啦!


TAGS:热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐 娃娃菜
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