主料:
蒙牛盒装纯牛奶，750ml白砂糖，
50克优比特蓝莓味酸奶发酵粉，1袋（3克）
辅料:
温水适量
配料:
工具：大碗，1个（碗要能装得下牛奶而且可）开水，
半锅普通电饭锅，1个筷子，1支蓝莓酸奶沙拉的做法步骤
1.准备做酸奶的碗入半锅开水中烫泡两分钟，筷子1支也用开水充分烫洗干净。
2.蒙牛盒装纯牛奶加热至牛奶温热，倒入烫泡过的大碗中。
3.加入优比特蓝莓味酸奶发酵粉1袋。
4.加入白糖。
5.用经过开水烫洗的筷子充分搅拌均匀，直至白糖和优比特蓝莓味酸奶发酵粉充分融化。
6.搅拌好后，把碗口用保鲜膜蒙住，我蒙了两层。
7.电饭中加温水，把大碗放入锅中，水淹至碗的二分之一处即可。
8.盖上电饭锅的盖子，将开关按至保温，发酵10小时左右至自己喜欢的浓稠度，取出放入冰箱冷藏数小时即可。
小窍门&温馨提示
现在开始供暖了，我发现把发酵碗放在暖气片上，再用毛巾之类围住，发酵起来也是非常棒的！有兴趣不妨一试哦！！
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自制食材 技巧类 白砂糖
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