主料:
高筋面粉，
200克，
酵母，
3克，
盐，
3克，
玉米油，
20克，
水，
120克
辅料:
馅料A：菠萝，四分之一个苹果，
四分之一个馅料B：干大虾，9个瑶柱，
3个馅料C：培根，1大片黄色彩椒，半个馅料D：腊肠，一根青椒，
一个，
番茄酱适量，
鸡蛋液适量，
芝士，
300克，
黑胡椒碎适量，
洋葱，
半个四季披萨的做法步骤
1.将面团料用水调和好，盖保鲜膜室温发酵至两倍。
2.在发酵面团时，可以处理材料。菠萝和苹果分别切小块和薄片。切好后，用糖水渍一下，控干水份。我用的是干大虾，用水要先泡发后切小块。瑶柱也是一样，可以撕丝。
3.发好后，揉出汽泡。
4.擀成长方形，放入烤盘。烤盘最好抹点油
5.在面皮表面用叉子叉好小孔。
6.并将四边放一圈芝士条，再用面皮卷好。
7.抹一层番茄酱。
8.放一层芝士和洋葱条。
9.将四种料分别摆好。
10.再放一层芝士。
11.将边边涂一层鸡蛋液。
12.烤箱预热200度，中层上下火，20分左右，后五分钟时再拿出一次洒一层芝士。
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烘焙 批萨 其他菜系 高筋面粉
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