主料:
面粉,
450克,
温水,
210克,
香葱,
250克
辅料:
猪油适量调料
盐适量,
五香粉适量葱油饼的做法步骤
1.普通面粉用温水和成面团,比饺子面要软些。
2.香葱洗干净切成葱花。猪油稍微加热一下融化开。
3.饧好的面团擀成大片。
4.面片上抹一层猪油,再均匀撒上盐和少许五香粉。把葱花全部倒上去,铺平。
5.卷成一个大卷。
6.按自己喜好的大小分成剂子。
7.把剂子擀开成饼坯。平底锅烧热,放多些的猪油。把饼放入锅里煎炸。
8.煎到两面金黄就可以取出来。
9.切成块就可以吃了。
10.外皮焦脆,内芯软嫩带着浓浓的葱香,太好吃惹。
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主食 家常菜 面粉
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