主料:
羊肉，
300克
辅料:
食用油，
100克，
食盐，
半勺，
孜然粉，
1勺，
烧烤料，
2勺，
鸡精，
1勺，
鸡蛋清，
1个，
淀粉，
1勺调料
葱花适量孜然羊肉的做法步骤
1.羊腿肉拿出切1厘米见方的小丁。
2.加入半勺食盐。
3.加入半勺鸡精。
4.加入半勺孜然粉。
5.加入1勺烧烤料。
6.打入一个蛋清。
7.加入1勺淀粉。
8.抓拌均匀腌制半小时。
9.准备蒜蓉和葱花。
10.起锅烧油。
11.下入腌好的羊肉丁油炸，熟透后捞出。
12.锅中留底油炒香蒜蓉和葱花。
13.下入炸熟的羊肉丁翻炒。
14.再撒入一些烧烤料。
15.出锅后撒上葱花即可食用。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 羊肉
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