主料:
生蚝，
400克，
鸡蛋，
4个，
香菜，
少许，
葱，
两根地瓜粉适量
辅料:
盐适量，
面粉，
少许，
胡椒粉适量，
鸡精适量，
料酒适量，
清水适量生蚝鸡蛋饼的做法步骤
1.准备材料：超市里直接买的桶装蚝肉，鸡蛋，地瓜粉，香菜，青葱
2.先清洗生蚝，倒在玻璃碗中，用清水清洗（桶装蚝一般比较干净）
3.为了洗的更干净，吃的更放心， 我加了一点面粉进去搓洗生蚝
4.洗净的生蚝
5.烧一锅水，水开后把生蚝倒进去
6.加一勺料酒，去腥，注意：焯生蚝大概25--30秒左右，不宜过长，时间长蚝肉容易缩紧。
7.准备好地瓜粉
8.加一些盐、鸡精、胡椒粉混合一下
9.倒入适量清水，搅拌成糊状
10.把切好的葱花和小香菜倒入地瓜糊里
11.再把焯好的蚝肉倒进去
12.搅拌均匀，就可以开始煎面饼了
13.热锅倒油，舀几勺生蚝糊，像摊饼一样
14.打好一个鸡蛋
15.把鸡蛋液倒在锅里
16.煎至底面呈金黄色时，把生蚝饼翻转过来（技术不过关，翻转的时候把面饼弄碎了）
17.再打一个鸡蛋，倒入翻转的这一面，煎至两面金黄即可出锅
18.成品图
19.碎碎的，类似生蚝炒鸡蛋了，但是味道很赞
TAGS：
热菜 家常菜 老人 早餐 夏季食谱 快餐 生蚝
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 猪肚排骨汤的做法,猪肚排骨汤怎么做,猪肚排骨汤的做法大全,猪肚排骨汤的功效与作用,猪肚排骨汤里面放点什么好吃,猪肚排骨汤怎么炖好喝又营养
下一篇： 烤生蚝的做法,烤生蚝怎么做,烤生蚝的蒜蓉料配方,烤生蚝需要多长时间,烤生蚝的做法,烤生蚝的做法 烤箱几分钟
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
