主料:
大米，
600克
辅料:
小排，
300克，
腊肉，
300克，
芋头，
300克，
洋葱，
20克，
水，
500克，
生姜，
3克，
料酒，
3勺，
生抽，
3勺，
猪油，
5勺，
香葱，
5克，
味精，
5克，
鸡精，
3克，
盐，
8克腊味焖饭的做法步骤
1.大米洗净
2.备好小排，腊肉，芋头和洋葱，芋头宜选用掂起来轻的，这样的芋头绵软好吃
3.把图二除洋葱外的材料倒进电饭锅内
4.轻轻拌匀
5.锅内加水，水量以没过材料为好，切勿太多
6.加入少量盐，生抽，料酒，老姜，盐不要多，因为腊肉已有咸味
7.按下煮饭键
8.等待约30多分钟后煮饭键跳至保温键时，马上倒入断生的洋葱，香葱，味精鸡精和适量猪油，快速拌匀，此时尝一下味道，如果太淡，酌情添加佐料，盖好电饭煲焖七八分钟，一锅香喷喷的米饭就做好了，如果喜欢吃锅巴就再按下煮饭键跳至保温，这样就会有金灿灿的锅巴哦！
9.成品图，为了构图美观，拍照我也花了点小心思，嘻嘻～
小窍门&温馨提示
腊肉和小排提前氽水，做这个饭最重要的一点就是水量，菜谱中水量我没有称，只是大概的量，具体大家以平时自己喜欢的软硬程度，我建议米饭煮硬一点会更好吃
TAGS：
主食 家常菜 粤菜 老人 米饭 晚餐 工作餐 大米
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 回锅肉炒猪血的做法,回锅肉炒猪血怎么做,回锅肉炒猪血油豆腐,回锅肉炒猪血的做法,回锅肉炒猪血怎么做,猪血回锅肉怎么做好吃
下一篇： 韩式部队锅的做法,韩式部队锅怎么做,韩式部队锅的做法,韩式部队锅需要哪些食材,韩式部队锅的由来,韩式部队锅酱料
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
