主料:
白萝卜，
1个，
洋葱，
1个，
大葱，
1棵，
辣白菜，
150克，
金针菇，
150克，
蟹味菇，
200克，
白菜适量，
老豆腐，
250克，
猪血，
400克鱼豆腐、各种丸子，400克宽面，
1包调料
植物油适量韩式辣椒酱，3勺生抽，
2勺，
白糖，
1勺韩式部队锅的做法步骤
1.准备材料。
2.洋葱、白菜、白萝卜、大葱、金针菇、蟹味菇等蔬菜全部洗净，洋葱、白菜斜着片开切块，白萝卜切薄片，大葱斜着切段。
3.做菜之前调一碗料汁，3勺韩式辣椒酱、1勺白糖、2勺生抽放在碗里搅匀，这就是酱汁，待会要用。
4.猪血清水冲洗一下，切片，放热水锅里焯水后捞出待用。
5.起炒锅，热锅冷油，放入大葱、洋葱炒出香味，再放入辣白菜炒匀。
6.放入白菜块炒匀后关火。
7.炒好的菜倒入炖锅或火锅中，铺上白萝卜片、蟹味菇。倒入刚才调好的酱汁。
8.按自己认为好看的样子，依次摆放各种丸子、鱼豆腐、金针菇、切片的豆腐、猪血等等。
9.加入清水与食材齐平，大火烧开转小火慢炖。如果吃火锅就可以移到桌子上，边炖边吃了。
10.食材基本炖熟之后，在锅中间放上宽面或方便面，面吸收了汤汁更好吃。寒冷的天气里吃一锅热乎乎的部队锅，一会全身暖透了。
小窍门&温馨提示
韩式部队锅的精华就是酱汁，我用了更为简单的韩式辣椒酱，只需要用白糖和生抽调匀即可，简单又方便。
食材不局限于上面的这些，完全可以根据自己手边现有的食材准备。如果嫌炒洋葱麻烦的话，也可以直接将各种食材铺在锅底，倒上酱汁直接炖煮即可。
TAGS：
汤类 家常菜 白萝卜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 腊味焖饭的做法,腊味焖饭怎么做,腊味焖饭的做法,腊味焖饭图片,腊味焖饭热量,腊味焖饭辣吗
下一篇： 鲜虾味噌汤的做法,鲜虾味噌汤怎么做,鲜虾味噌汤的做法,虾头味噌汤,鲜虾汤图片,鲜虾味增汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
