主料:
鸡翅尖，
一斤
辅料:
姜适量，
葱适量，
干辣椒适量，
八角适量，
花椒适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
白糖适量，
白酒适量，
香醋适量，
老抽适量麻香辣翅尖的做法步骤
1.材料！~
2.八角、姜、干辣椒、花椒
3.锅烧热，倒入花生油！
4.倒入鸡翅尖翻炒！
5.倒入适量的白酒、香醋、老抽酱油和盐，加入姜末翻炒！～
6.倒入花椒、八角、干辣椒！
7.加入适量的白糖（提鲜作用）和开水（没过鸡翅尖为准）！中高火煮！
8.汤煮的快干了，这时鸡翅尖也煮好了！～加鸡精、葱白炒匀！～
9.出锅装盘！撒上葱花！
10.简单的美味！~~自己动手做吧！~~
小窍门&温馨提示
PS：挑选鸡翅时要选择表面白净的。有红色淤血的最好不要！~买回来要过一下开水！把一些脏东西煮出来！捞出后用凉水泡一下！鸡翅会很嫩！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅尖
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