主料:
青椒适量，
羊肉适量
辅料:
大葱适量，
蒜适量调料
盐适量，
油适量，
孜然粉适量，
酱油适量，
辣椒粉适量，
白酒适量，
五香粉适量，
淀粉适量青椒葱丝炒羊肉的做法步骤
1.羊肉浸泡出血水。
2.葱和青椒准备就绪。
3.羊肉切片加淀粉，五香粉，酱油，盐，油抓匀腌制一会。
4.盖上保鲜膜腌制哦。
5.大葱，青椒和蒜末改刀备用。
6.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的羊肉炒制变色盛出。
7.另入油烧热倒入葱蒜和青椒翻炒。
8.加入刚刚炒变色的羊肉继续翻炒。
9.放入辣椒粉和孜然粉炒匀。
10.粉的量根据自己做的分量调整。
11.出锅加盐调味即可。
12.美美的家常小菜，请您品鉴哦。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
羊肉一定要浸泡出血水，一定要腌制，美味不能偷懒哦！
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 青椒
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