主料:
娃娃菜，
1包，
咸蛋，
2个，
皮蛋，
1个，
火腿，
1小块，
蒜末适量
辅料:
小葱适量上汤娃娃菜的做法步骤
1.咸蛋、皮蛋和火腿切成颗粒状。
2.准备好洗净的娃娃菜。
3.准备好蒜末。
4.锅里倒油，先下蒜末炒出香味。
5.倒入切好的配菜粒，炒至蛋黄出泡泡。
6.将娃娃菜放入。
7.翻炒一下，倒入热水，大火烧开，小火煮10分钟左右，最后撒上葱花即可。
8.小熊去买咸蛋时碰到一位邻居，刚从青海回来，闲聊期间说起要买咸蛋，结果她说家里有好多呢，就送了我们一些，因为这些可爱的蛋蛋是邻居送的，也让它们来露个小脸吧。
小窍门&温馨提示
原料：娃娃菜1包
配菜：咸蛋2个 皮蛋1个 火腿1小块 蒜末 小葱
1、煮娃娃菜加水的量不需要太多，因为娃娃菜本身也会出一部分水，这样汤汁浓些味道更好。
2、我用的是金华火腿，如果没有，换成午餐肉罐头或者火腿肠也可以。
3、汤汁和菜菜的味道跟蛋的咸淡有关，如果觉得味道还不够，最后再加一点盐也可以。
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热菜 家常菜 娃娃菜
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