主料:
鸭掌，
8只
辅料:
姜片适量，
葱段适量
配料:
酱油适量，
蚝油适量，
料酒适量，
盐适量，
糖适量，
麻油适量，
花生油适量蚝油鸭掌的做法步骤
1.鸭掌洗净“飞水”备用
2.开锅下花生油，爆香姜片、葱段
3.下鸭掌翻炒片刻
4.放入适量水、酱油、蚝油、料酒、糖、麻油
5.盖上盖子，用慢火焖腍，调味
6.夹起鸭掌上碟，淋上汁酱即可
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热菜 鸭掌
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