主料:
罗非鱼，
一条青葱，一根姜片，
若干
辅料:
植物油适量，
酱油适量清蒸鱼的做法步骤
1.准备材料，新鲜杀好的罗非鱼，姜片和青葱
2.在鱼的两面各切两刀，把姜片塞进去
3.上蒸锅，蒸9分钟（锅里的水要先烧开喔，蒸的时间根据鱼的大小而定，我这条鱼大概一斤）
4.葱切成细丝
5.大火蒸鱼，请记得时间喔，蒸过头就不嫩了
6.鱼蒸好后，热油（油热到开始冒烟）
7.把热油倒进葱丝碗里
8.倒入两勺酱油，搅拌均匀
9.淋到鱼身上，清蒸鱼就完成了
TAGS：
热菜 家常菜 罗非鱼
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