主料:
多宝鱼，
1条
辅料:
葱适量，
姜适量，
酱油适量，
鸡精适量，
料酒适量，
花生油适量，
盐适量清蒸多宝鱼的做法步骤
1.葱姜切碎，一个是蒸时调味一个是吃时佐味
2.多宝鱼解冻，除去鱼筛和内脏
3.正反面花刀切好
4.正反面均匀涂上料酒，盐，鸡精，并撒上葱姜碎，腌制15分钟
5.入锅大火15分钟
6.取出除去调料，浇上酱油或者蒸鱼油
7.葱姜油热一下
8.泼上去即可
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热菜 多宝鱼
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