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剁椒蒸金鲳的做法,剁椒蒸金鲳怎么做,剁椒蒸金鲳鱼,清蒸金鲳做法,剁椒金鲳鱼的做法大全,清蒸黄金鲳

来源:好招商食品网 美食制作 ShowMe2010  |  2023-01-11
主料:
金鲳鱼适量

辅料:
葱段适量姜片适量蒜片适量料酒适量老干妈风味豆豉适量泡椒圈适量

配料:
适量

剁椒蒸金鲳的做法步骤

1.先把鱼肚剖开,内脏取出,去鳞洗净,在肚子上划几道,用手两面均匀的抹点盐,摆盘中腌渍约10分钟。

2.然后把配料依次铺在鱼身上,先铺上葱段,姜片,蒜片,鱼肚内可塞点葱姜片。

3.淋些料酒在鱼身上,然后把老干妈风味豆豉用小勺子分布好,泡椒最好用剪刀就着盘子剪成圈,这样泡椒里的汁可以滴在鱼身上。


TAGS:热菜 川菜 金鲳鱼
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