主料:
五彩小汤圆，随意
辅料:
腊肉，
2小片，
小白菜，
1小棵，
虾干，
6只，
干香菇，
2朵调料
盐，
1小勺六月鲜轻盐昆布酱油，1勺五彩小汤圆的做法步骤
1.红薯，紫薯，芋头和南瓜蒸熟后，加入木薯粉和糯米粉，揉成面团，醒30分钟。
2.分成小剂子，一个个揉成小丸子。
3.准备好煮小汤圆的食材。
4.锅里放入开水，把汤圆放进去，烧至全部上浮后，捞出备用。
5.锅里放入清水，虾干，腊肉和泡发好切片的香菇，烧开后转小火再烧2分钟左右。
6.一勺盐，拌匀烧开。
7.加入小白菜。
8.小汤圆，继续烧个1分钟。
9.起锅前加入六月鲜轻盐昆布酱油少许。
10.煮熟了，一个个，小小的，是不是特有食欲？
11.成品图。
小窍门&温馨提示
小汤圆的红薯，紫薯，芋头蒸熟后与木薯粉，糯米粉的比例为2:1:1，南瓜水分多，两种粉要多加一些，如果想Q弹的，木薯粉就比糯米粉多一点即可。
TAGS：
家常菜 私房菜 早餐 腊肉
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