主料:
田螺，
250g
辅料:
海天黄豆酱适量，
蚝油，
1勺，
蒜蓉辣酱适量，
辣椒适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量爆炒田螺的做法步骤
1.将田螺泡水吐沙。
2.洗净后，把田螺尾部剪开。
3.葱切段，姜切片，蒜切末。
4.锅中倒油。
5.待四分热，放入姜片，十秒后放入葱。
6.放入海天黄豆酱。
7.翻炒30秒后放入田螺。
8.翻炒几下后放入蒜蓉辣酱。
9.放入蚝油。
10.锅中倒水，与田螺持平，加点辣椒。
11.全程大火直至收汁即可。
小窍门&温馨提示
蒜在快出锅时候放，然并卵，我忘记放了，哈哈哈
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 学生 田螺
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