主料:
鲜肉适量，
丝瓜适量，
豆腐适量
辅料:
葱适量，
紫菜适量调料
油适量，
盐适量，
生抽适量，
料酒适量，
蚝油适量丝瓜鲜肉馄饨的做法步骤
1.肉末加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向搅打上劲。
2.丝瓜去皮擦成丝剁细，葱切末。
3.丝瓜加点油先拌匀，再和豆腐泥、葱末一起放到肉馅中。
4.拌匀成馅。
5.包成馄饨。
6.锅中放水烧开，加点盐，放入馄饨烧煮，中途点两次冷水。
7.紫菜、葱花凉拌酱油、香油放到碗中，加沸水冲一下。
8.盛入馄饨。
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小吃 家常菜 早餐 鲜肉
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