主料:
鱿鱼须,
两条,
洋葱,
一个
辅料:
豆瓣酱适量,
海鲜酱适量,
姜适量,
干红辣椒适量,
青椒适量,
糖适量,
孜然粉适量,
生抽适量,
料酒适量洋葱酱爆鱿鱼须的做法步骤
1.准备材料洗净。
2.鱿鱼须切好,放入开水中煮约两至三分钟。
3.捞出鱿鱼,少许孜然粉,一勺料酒,一勺生抽搅拌均匀腌制十分钟。
4.洋葱切片,青椒去子切块。
5.准备佐料。
6.油锅热至七八成,下佐料爆炒香,下豆瓣酱炒出红油,下鱿鱼须大火爆炒。
7.下洋葱青椒继续大火翻炒,最后下海鲜酱和白糖少许。
8.盛盘。
小窍门&温馨提示
不用再放盐,不然会咸。
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热菜 家常菜 鱿鱼须
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