主料:
豆腐适量,
雪里蕻适量,
肉末适量
辅料:
盐适量,
味精适量,
葱适量,
酱油适量,
干红椒适量雪里蕻烩豆腐的做法步骤
1.主要原料。
2.豆腐切小块备用。
3.雪里蕻洗净切碎,泡去太多的咸味。
4.将豆腐块放油锅煸一煸,防止豆腐碎了。
5.烧热油锅,葱片炝锅放入肉末炒出油。
6.放入酱油,盐,放俩干红椒,加水。
7.放入豆腐和雪里蕻盖盖儿烩制。
8.烩到汤汁收浓即可,出锅前放入味精。
9.雪里蕻烩豆腐。
小窍门&温馨提示
我喜欢带些汤汁的,豆腐软软的那种,就做成烩豆腐,如将豆腐炸透,汤汁收干,就是雪菜烧豆腐。
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热菜 家常菜 常见菜式 老人 冬季食谱 午餐 晚餐 豆腐
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