主料:
蕨菜适量
辅料:
五花肉适量
配料:
盐适量，
老抽适量，
生抽适量，
味精适量，
料酒适量蕨菜炒肉的做法步骤
1.五花肉切丝。葱姜切好。
2.蕨菜头一天晚上就用开水焯好了，放在凉水里浸泡，早上捞出来切段。
3.锅里放入油，热后放入葱姜炒香，然后放入肉丝，放入老抽、生抽、料酒
4.放入蕨菜，翻炒，加入盐、炒大概十分钟（我觉得很久了）放入味精，出锅了。
5.装盘。
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