主料:
海鲶鱼适量豆腐适量,
雪里蕻适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
大料适量,
白胡椒粉适量,
盐适量,
味精适量海鲶鱼雪菜炖豆腐的做法步骤
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1.主要原料。
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2.雪里蕻洗净切碎,泡去一部分咸味。
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3.豆腐切块备用。
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4.豆腐放油锅煎至微黄盛出备用。
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5.海鲶鱼沾面粉后,放油锅煎至金黄色。
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6.大料炸香,放葱姜炝锅,放入雪里蕻豆腐煸炒出香味。
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7.放入热水,下入煎好的海鲶鱼炖制。
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8.炖到汤汁浓白,放入白胡椒粉,盐味精。即可。
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9.海鲶鱼雪菜炖豆腐。
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