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鲜鱿砂锅粥的做法,鲜鱿砂锅粥怎么做,鱿鱼砂锅粥,鱿鱼砂锅粥的做法大全,鲜鱿鱼煮粥,鲜鱿鱼煲粥

来源:好招商食品网 美食制作 凌波仙  |  2023-01-11
主料:
鲜鱿适量大米适量

辅料:
干贝适量猪肉适量(半肥瘦)冬菜适量芹菜适量(取杆)

配料:
味精适量鱼露适量(或盐)胡椒粉一丁点

鲜鱿砂锅粥的做法步骤

1.准备好材料:鲜鱿、干贝、半肥瘦猪肉、冬菜、芹菜(取杆)。

2.鲜鱿去皮(皮带腥味),切花刀。先垂直纵切半断。

3.再沿斜45度方向,并将刀打斜45度角切。

4.将鱿鱼切成三角状的小块。

5.其余材料:冬菜剁碎,猪内切小粒,芹菜杆切粒。

6.干贝洗净,放入米内同煮。

7.米烧开了就用勺子搅一下(这一步为防粘底很重要)。改小火烧至米断生。

8.米煮好了,将材料都放入米内煮至熟。

9.加入鱼露、味精、一丁点胡椒粉(不必太多,太多就盖了其它味道了)

10.煮好。


TAGS: 家常菜 早餐 宵夜 冬季食谱 午餐 晚餐 鲜鱿
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