主料:
汉堡面包，1个牛绞肉，
150g起司片，1片干酪，
20g
辅料:
西生菜，
2片，
西红柿，
1个，
洋葱，
1/4个，
沙拉酱适量伍斯特酱适量盐适量，
黄油适量，
黑胡椒适量法式芥末酱适量蜂蜜适量起司汉堡的做法步骤
1.汉堡面包对切、西红柿切片、洋葱切末、西生菜洗净备用。
2.沙拉酱中加入适量蜂蜜，使味道更圆融。
3.牛绞肉中加入盐、黑胡椒和伍斯特酱，搅拌均匀。
4.摔打牛肉团至有弹性，按压成汉堡肉。
5.融化黄油，将洋葱末炒至淡金色备用。
6.汉堡肉两面各煎3分钟，加入起司片、干酪，盖上锅盖至起司融化。
7.汉堡面包底层抹上法式芥末、加入洋葱末。
8.铺上西生菜、淋上调好的酱汁，放上起司汉堡排、西红柿片，盖上汉堡面包顶盖即可。
小窍门&温馨提示
1、由于汉堡肉较厚、导致汉堡高度较高，建议使用竹签固定后上桌，更方便食用。
2、这里用的干酪是古冈左拉干酪（gorgonzola），味道比较浓郁，和起司片搭配会出现两种不同的口感；可以用市面上常见的蓝乳酪或者马苏里拉芝士代替。
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主食 早餐 西餐 午餐 晚餐 牛绞肉
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