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来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-11
主料:
里脊肉适量年糕适量紫甘蓝适量杏鲍菇适量胡萝卜适量

辅料:
淀粉适量适量调料适量适量料酒适量生抽适量

紫甘蓝肉丝炒年糕的做法步骤

1.瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.杏鲍菇、胡萝卜、紫甘蓝切丝,葱切段。

3.年糕切成条。

4.锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变色盛出。

5.锅中留油,下入葱白炒香,放入蔬菜翻炒。

6.放入年糕,加少许水烧煮5分钟。

7.合入炒好的肉丝和葱段,加盐、生抽调味炒匀。

8.美味年糕来一份。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 里脊肉
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