主料:
苦菊,
一把,
熟花生,
50克,
盐,
少许,
生抽适量,
陈醋,
一勺
辅料:
白糖适量,
香油适量凉拌苦菊的做法步骤
1.材料大集合
2.花生去皮,装袋子里,用擀面杖敲碎
3.苦菊清洗干净备用(因为一会要凉拌生吃的,要用家里的饮用水哦)
4.把所有调理放一起拌匀,尤其是需要把糖搅匀化
5.苦菊和花生拌一起,然后再倒入调料拌匀即可
6.在表面撒上少许的红萝卜丝,,一个减肥餐就搞定咯。
小窍门&温馨提示
吾爱心语:
1:清洗苦菊的时候需要饮用水,因为一会苦菊是凉拌的,避免用生水清晰。
2:也可以加一些紫甘蓝,胡萝卜丝放一起凉拌,辣椒圈。
3:如果怕花生的脂肪高 ,可以换成蒜米,爆香一下也很好吃。
TAGS:
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 苦菊
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