主料:
西洋菜,
400克,
鸡脚,
300克,
花生适量,
眉豆适量
辅料:
盐,
少许,
姜,
一块鸡脚花生眉豆汤的做法步骤
1.西洋菜买回来用流水冲洗几次再放少许盐泡二十分钟。
2.备鸡脚去掉指甲,花生眉豆(提前泡一晚上)。
3.锅中水烧开放鸡脚煮3分钟焯水。
4.捞起冲洗干净。
5.取一砂鍋放适量水(我放了五碗水煲好有四碗)。
6.把花生,眉豆,鸡脚,姜块全放入砂鍋开大火煲开。
7.加入泡洗干净的西洋菜再次煲开转小火煮1小时,汤好前15分钟调盐。
8.煲好了的汤。
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汤类 家常菜 私房菜 汤羹 西洋菜
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