主料:
甘蓝，
300g，
饼，
300g
辅料:
葱，
少许，
姜适量，
蒜适量甘蓝炒饼的做法步骤
1.甘蓝切丝洗净控水备用
2.饼切丝，这个饼是自己烙的，在冰箱来，所以不会发粘，新买的饼一定要凉了在炒
3.家里有块火腿直接放上了，还可以放别的蔬菜，
4.葱姜蒜看个人口味条添加，今天有不吃葱的就没放
5.炒锅放油为了不粘锅稍微多一点，下葱姜蒜爆香
6.加入甘蓝翻炒
7.甘蓝有水份所以不用加水，加入酱油，盐就要看你的饼咸不咸了，不咸的话就加入饼以后放，
8.甘蓝炒绿略熟的时候加入饼放小火快速翻炒，大火容易糊锅，一定要小火，因为甘蓝正好有汤汁，加入鸡精翻炒3分钟那样就可以出锅了
9.这是成品没有粘锅
小窍门&温馨提示
各种小提示都在步骤里了
TAGS：
主食 家常菜 甘蓝
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