主料:
佛手瓜，
两个，
大蒜适量，
白芝麻适量
辅料:
葱姜适量生抽适量耗油适量白糖适量，
红椒适量佛手瓜咸菜的做法步骤
1.佛手瓜清洗干净。
2.佛手瓜去皮。
3.切成薄片。
4.锅中烧水，用热水把佛手瓜片绰一下 。捞出控水饭份。
5.大蒜切开。
6.大姜切丝。
7.碗中放入葱，红椒，芝麻 。锅烧热加油油温八九成热，倒入成芝麻大碗中，爆出香味儿。
8.大蒜放在大碗中。
9.所有食材都放在大碗中。翻拌均匀。
10.青脆清爽，一道下酒菜。
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热菜 家常菜 佛手瓜
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