主料:
鸡蛋，
100克，
油豆角，
170克
辅料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量鸡蛋炒油豆角的做法步骤
1.材料：鸡蛋、油豆角
2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将油豆角摘洗干净。
5.放在案板上切成丝。
6.随后，将切好的油豆角下入沸水中焯开至熟，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
8.接着，合入焯好的油豆角翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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