主料:
花甲，
300g，
金针菇，
1捆，
小鱿鱼，
2只，
蒜头，
一整个，
葱花适量，
指天椒适量
辅料:
蚝油适量，
盐适量，
糖适量，
油适量花甲鱿鱼丝蒸金针菇的做法步骤
1.鱿鱼切丝，蒜头，葱，指天椒切粒，金针菇切去根部，泡洗干净，花甲泡水洗干净。
2.将金针菇，鱿鱼，花甲依次放入较深的盘里。（不要用太浅的盘，蒸的过程中会出很多汤汁的）
3.上蒸箱，15分钟。此时我们来准备蒜蓉酱。蒜蓉放在碗里。
4.烧热油，泼在蒜头上。
5.加入耗油，盐，糖搅拌均匀。
6.15分钟后取出。
7.铺上蒜蓉酱，辣椒圈（如果觉得汤汁太多，可以先倒掉一些）。
8.再放入蒸箱，蒸两分钟。撒上葱花就可以了。
9.吃的时候搅拌一下。汤汁鲜甜可口，赶快试试吧！
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热菜 家常菜 花甲
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