主料:
芋头适量，
山药适量，
金针菇适量，
红椒，
一个
辅料:
生抽适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
姜末适量金针菇浇芋头山药的做法步骤
1.山药和芋头去皮洗净，切成块。
2.放入电饭煲中蒸熟。（可以预约蒸熟，节省时间）
3.将洗净的金针菇切断，红椒切粒，姜切末。
4.锅预热，倒少许油，放入姜末炒香。（玻璃锅一定要用可以明火加热的）
5.放入金针菇和红椒翻炒。
6.金针菇炒软后，加入小半碗水，加入适量生抽，盐和胡椒粉炒匀。
7.取适量山药和芋头放入盘中。
8.浇上炒好的金针菇。
小窍门&温馨提示
生抽要少一点，不然颜色太深了不好看。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 芋头
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