主料:
面粉，
200克，
猪肉末，
300克，
竹笋，
200克
辅料:
料酒，
15毫升，
盐，
4克，
蛋清，
少许，
鲜酱油，
10毫升，
葱花，
少许下沙烧卖的做法步骤
1.原料图
2.面粉里加入50克热水拌匀后再倒入50克清水揉成光滑的面团盖上静置半小时
3.竹笋去壳切片后洗净，猪肉末里加入蛋清，料酒，盐，鲜酱油按顺时针方向搅拌有粘性后再加入少许清水再一次搅拌至有粘性
4.竹笋冷水下锅煮开后捞起冲凉切成细粒
5.倒入猪肉末里搅拌均匀
6.之后把面团用压面机压成薄皮再用模具压成圆坯，也可以直接用擀面杖擀成圆皮
7.皮子上面撒一些生粉，5张一叠再用擀面杖擀开一些后边上压出折子
8.取一张皮子加入馅料
9.包起后放入刷上油的蒸笼上
10.冷水上锅大火蒸12分钟后熄火出锅
11.趁热吃味道最棒
小窍门&温馨提示
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
TAGS：
主食 小吃 家常菜 早餐 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 竹笋排骨汤的做法,竹笋排骨汤怎么做,竹笋排骨汤怎么炖最好喝,竹笋排骨汤的功效与作用,竹笋排骨汤竹笋要焯水吗,竹笋排骨汤的做法大全
下一篇： 下奶宝的做法,下奶宝怎么做,下奶宝下奶效果怎么样,下奶宝是什么,下奶宝的副作用,下奶宝宝不吃怎么回事
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
