主料:
山药，
一根，
鸡蛋，
两个
辅料:
花生油适量，
盐适量，
白醋适量，
蒜末适量醋溜山药鸡蛋的做法步骤
1.山药洗净。
2.去皮切片，放入清水冲洗一下。
3.鸡蛋准备好。
4.蒜末切好。
5.香菜洗净切好。
6.锅内放油烧热，倒入鸡蛋。
7.鸡蛋炒熟推到一边，倒入山药、蒜末翻炒。
8.放盐。
9.白醋。
10.倒入少许清水。
11.山药炒熟，放入香菜就好了。
12.装盘。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 山药
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