主料:
茭白，
3根
辅料:
蒸鱼豆豉适量胡椒粉适量，
生抽适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
花椒粉适量热炒鲜露调味汁儿适量素炒茭白的做法步骤
1.准备茭白
2.削去茭白的外皮
3.切滚刀块
4.用水焯一下
5.拿一小碗，调入蒸鱼豆豉、生抽、盐，然后倒入适量的水，搅匀成汁儿
6.油热放葱姜蒜花椒爆香
7.倒入调汁儿
8.放入茭白
9.起锅前调入胡椒粉和热炒鲜露调味汁儿。
小窍门&温馨提示
茭白切丝切块均可。
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热菜 家常菜 中式宴请 茭白
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