主料:
榨菜适量，
柴鸡蛋，
2个
辅料:
盐，
一点点，
生抽适量，
香油适量青蒜叶，一点榨菜蛋羹的做法步骤
1.柴鸡蛋2个。
2.加一点点盐（后面还有榨菜），加温水打散。
3.凉水上锅，用保鲜膜覆上。（家没保鲜膜了，我用保鲜袋覆上了，蒸到9分钟时一下子贴到蛋面上，我拿掉了??）中小火蒸二十五分钟。蒸到后来，隔两三分钟开一下盖儿再盖上，蛋羹不鼓泡。
4.用一根筷子插一下，没有蛋液就熟了。
5.加入适量榨菜，青蒜叶，香油，生抽。
6.成品。
7.成品。
8.成品。
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羹类 家常菜 汤羹 早餐 榨菜
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